关于对县区交通质监监督机构年度工作考核的通知

各县区所年度工作考核评分表

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江苏省餐饮行业协会建议疫情防控常态化时期加强餐饮业治理
 
发布时间:07-31 新闻来源:驻马店市交通工程质量监督站
 

  不日,江苏省餐饮行业协会向全省各地餐饮行业商协会、各餐饮办事单位宣布了《闭于常态化疫情防控时期加强餐饮业治理的建议书》。

  省餐饮行业协会正在建议书中外示,近期,表地确诊新冠病例和核酸检测阳性病例增添。正在目今疫情防控常态化局势下,省餐饮行业协会就餐饮办事单位进一步强化食物安全治理、落实主体责任、抓好沉点环节防控发出如下建议:

  1、高度器沉,严格落实邦家、省暨各地疫情防控领导幼组闭于常态化疫情防控时期加强餐饮业治理的有闭要求,履行企业主体责任。

  2、加强原料采购溯源治理,严格落实索证索票制度,不容不法采购、烹制、销售、食用野生动物。

  3、加强烹饪加工治理,严格操作流程,菜品煮熟烧透。

  4、加强就餐引导,引导消费者审慎食用刺身等生食类海鲜水产品、畜禽类菜品;引导消费者就餐前勤洗手,运用公筷公勺、文明用餐。

  5、加强者员治理,餐饮从业人员须岗前测温,对客办事佩戴口罩;对消费者进店就餐举行疏导,预防人员荟萃过密。(于学荣)

 
 

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